Obiekt, w którym się Państwo znajdujecie posiada starą i bardzo interesującą historię. Młyn nad Gwdą istniał już w XV wieku. Dokument króla Zygmunta Starego wystawiony w Poznaniu 4 marca 1513 roku, potwierdzający nadanie praw miejskich Pile, wymienia pilskich młynarzy. Wiemy, iż młyn nad rzeką Gwdą istniał w 1563 roku, gdyż wymienia go dokument lustracji królewskiej obok młyna i tartaku miejskiego, od którego wzięło nazwę nasze miasto.
Oliwy Tłoczone i doprawiane przez szefa kuchni Pomarańczowy Fortepian
Znakomita potrawa jest jak utwór muzyczny – tworząc bogactwo elementów i doskonałą mieszankę smaków, z których żaden nie dominuje nad drugim. Wzór przeciwieństw wzajemnie się dopełniających, „synteza”, którą można podzielić, lecz nie można jej rozłączyć.
Podstawą kształtowania jakości usługi są oczekiwania naszych klientów, a nie potrzeby przedsiębiorstwa. Oznacza to, że jakość usługi można opisać i zrozumieć jedynie z punktu widzenia gości. Spełnianie oczekiwań klienta stanowi dla nas wyzwanie, kształtowanie jakości usługi wymaga od nas uznania tego i wykazania rzeczywistej chęci podjęcia tego właśnie wyzwania.
